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かおくんの今日のOne Shot !

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2011年 02月 27日

冷やし肉そば

さて、福島の後は山形へ。

山形といえばお蕎麦。

前回山形を訪れたのは昨年4月
大板そば

今回は冷やし肉そばで有名なお店を教えて貰い、
やってきた。
冷やし肉そば_c0167830_1918783.jpg

山形一寸亭@山形市薬師町2-17-2

冷やしスープなのに、ほとんど油が浮いていない。
あっさりとしているのに、こくのある(?)おつゆでした。
もちろん、お蕎麦もコシがあり、最高!

GR Digital Ⅲ/Fast GR Lens 6mm(28mm) F1.9

by tomokin9474 | 2011-02-27 19:19 | グルメ情報(Gourmet)


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