かおくんの今日のOne Shot !

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2008年 09月 02日

お気に入りのオーストラリア・ワイン

以前からオーストラリアがワインの一大産地であることは知っていた。
でも日本に居るときは欧州産はもちろん、カリフォルニア産や南米産のワインを手にすることはあっても、オーストラリア産のワインにはほとんど縁が無かった。

シドニーに住むようになってから、まず驚いたのは、オーストラリア産のワインの種類が豊富なこと、そして美味しいことだった。

ワインセラーに行けば、何百種類ものオーストラリア産(ニュージーランド産)ワインが所狭しと並べてある。
並べ方も、ぶどうの種類別だけでなく、オーストラリア各州ごと、ワインの産地ごとに分類しているお店まである。

実は僕自身、ワインのことは良く判りません。
取り敢えず飲んでみて、美味しいと思えば、それを「僕のお気に入り」にリストアップするのです。
それだけです。


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EOS40D/EF 100mm F2, ISO400, F10, SS 1/400秒

ティレルズ・ワイン(Tyrrell's Wines)
ニューサウスウエルズ州の代表的なワインの産地、ハンターバレー(Hunter Valley)。
ティレルズは1858年創業のハンターバレーの中でも老舗のトップセラー・ワイナリー。

この2本はセミヨン種(Semillon)の"Stevens"(2004)及び"HVD"(Hunter Valley Distillery, 2001)

特に"Stevens"はオーストラリア・ワイン版「上善如水」。 
「上善如水」は僕が大好きな新潟のお酒(白瀧酒造)
まさに「最良のお酒は限りなく水に近づく」かな・・・? 

本当に美味しいです。


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by tomokin9474 | 2008-09-02 05:37 | お酒類(Alcohol)


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